三是水基切削液中一种重要的添加剂，它在水基切削液中有多种作用：
① 合成水溶性润滑剂
目前，润滑性能比较好的油性剂大多是非水溶性的。三有三个-OH，通过控制原料配比，使三分子中的-OH与油性剂发生化学反应，可生成水溶性油性剂。
② 作为防锈剂
三本身是一种水溶性防锈剂。单独使用它在短期内可有效防止钢铁生锈，与硼砂、碳酸钠等防锈剂有协同防锈作用，复合使用时可显著提锈能力。
【注解：三与羧酸反应后具有更好的防锈能力。】
③ 表面活性剂
三是一种非离子表面活性剂，把它加入水基切削液中将有助于切削液浸润，渗透于被切削界面上，从而能充分发挥水基切削液的冷却与清洗作用。
【注解：这一点值得商榷。三具有一定表面活性，但不属于表面活性剂。三与DTO等羧酸的反应产物也不属于表面活性剂。表面活性剂溶液不仅具有表面活性、还具有ϒcmc、cmc等指标。】
④ 配方稳定剂
水基切削液中添加的油性剂、极压剂等易水解析出，从而降低切削液的作用。添加少量的三可起到稳定作用。
三作为防锈剂的应用及注意事项：
三本身是一种水溶性防锈剂。单独使用它在短期内可有效防止钢铁生锈，一般使用浓度为0.5%~2%。
用于制备表面活性剂、切削油、防冻液，在金属加工工业中，可用来制备缓蚀剂，保护金属表面，防止氧化。
三与胺、苯甲酸钠、硼砂、碳酸钠等水溶性防锈剂有协同防锈作用，复合使用可显著提锈能力。
需要注意的是：三的防锈性非常有限，通常情况下，需要与其他有机羧酸进行复配，三比较重要的应用是提供比较好的碱缓冲性能，在切削液中作用较大。三对铜有腐蚀作用，添加0.05%~0.1的苯并三氮唑能改善对铜的防腐性。
用心观查日常所运用的化妆品的成份，便会发现绝大部分产品上面含有三乙醇胺，它在化妆品中起着重要的作用。三乙醇胺在化妆品中具有中和剂的作用，它可以与CP-940中和，从而保证增稠和保湿的作用。在化妆品（包括皮肤清理、眼胶、保湿、洗发水等）中做为破乳剂、保湿剂、增湿剂、增粘合剂、PH平衡剂。在化妆品秘方中用于与脂肪酸中和成皂，与盐酸化油酸中和成胺盐。三乙醇胺是膏药制剂中普遍破乳剂，用三乙醇胺乳浊液的膏药产品具有泥状细腻，泥状雪白的特点。除此之外，三乙醇胺与脂肪酸或脂肪醇造成的胶体溶液相稳定性好，产品质量稳定，容纳多加成分占比高。三乙醇胺是含有卡波姆等酸碱度纤维材料凝胶的普遍中和剂，三乙醇胺依据与卡波姆等羧基中和，造成稳定的高化学式，保证增稠和保湿的应用预期效果。 
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