物性数据1. 性状：浅黄色油状液体，有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。
2. 沸点（ºC,101.3kPa,分解）：360，220~222ºC(933.1pa)
3. 熔点（ºC）：13~14
4. 相对密度（g/mL,20/4ºC）：0.8935
5. 相对密度（g/mL,25/4ºC）：0.845590
6. 相对密度（g/mL,90/4ºC）：0.8429
7. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：1.03
8. 折射率（n20ºC）：1.4582
9. 折射率（35ºC）：1.4544
10. 黏度（mPa·s,20ºC）：38.80
11. 黏度（mPa·s,25ºC）：27.64
12. 黏度（mPa·s,60ºC）：9.41
13. 黏度（mPa·s,80ºC）：4.85
14. 闪点（ºC）：＞110
15. 燃点（ºC）：362.8
16. 蒸发热（KJ/mol,b.p.）：167.41
17. 燃烧热（KJ/mol,25ºC,液体）：11153.2
18. 比热容（KJ/(kg·K),50ºC,定压）：2.05
19. 比热容（KJ/(kg·K),100ºC,定压）：2.30
20. 比热容（KJ/(kg·K),180ºC,定压）：2.67
21. 临界压力（MPa）：3.04
22. 电导率（S/m,m.p.）：3×10^-13
23. 电导率（S/m,b.p.）：2.8×10^-9
24. 蒸气压（kPa,176ºC）：0.133
25. 溶解性：难溶于水。能与醇、醚、、轻质等相混溶。是油类、脂肪酸和油溶性物质的优良溶剂。
26. 凝固点（ºC）：13.2
必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。 向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。 如呼吸停止,进行人工呼吸。 请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。 请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
切勿给失去知觉者通过口喂任何东西。 用水漱口。 请教医生。
主要症状和影响，急性和迟发效应
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
及时的处理和所需的特殊处理的说明和指示
在植物油酸的很多用途当中还有一个非常常见的那就是用来制取活性剂，我们在之前的文章当中也已经讲过用其来制作塑料的的方法，不过其实他在生产活性剂的过程当中也是有所参与的，项目我们就来了解一些它是如何制取活性剂的吧。
产品当中所具有的脂类是非常好的表面活性剂，在很多的产品生产过程当中使用量都是比较大的，而且在和甘油进行反应之后可以制得油酸三甘酯。因为植物油酸当中的HLB值往往都是比较低的，所以是属于亲油性质的表面活性剂，所以在很多的化妆品领域还有皮各行业当中使用的量都是很大的，而且很多的洗涤产品在进行生产的过程当中都是需要使用到的。
而因为在接触到皮肤的时候是比较温和的，而且处于无毒无刺激性质的油酸，所以很多沐浴液等进行生产的时候也都是会使用到的，对于皮肤的伤害也是比较小的，尤其是在肥皂的生产当中使用的量是非常大的，还有就是在进行使用的时候一定要控制剂量，如果添加的量过多的话对于清洁来说会起到使得其烦的效果。
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