月桂酸（Lauric
acid）是一种只有在数植物油中寻找的油酸，并以功效与作用高和溶点等特性而出名。这类中链化学物质在室内温度自然环境下是固态方式，但溶点较低，因而在食品工业领域主要用途很普遍。在推动身心健康层面，月桂酸能在身体转化成具备抗病毒，抗真菌药和抑菌特性的凡士林一月桂酸酯。研究发现它乃至还对有益处。
椰子油
椰子油是含月桂酸总数数的生态食品之一，这类食用油的48%饱和脂肪酸是月桂酸。椰子油是以椰肉压榨得到 ，它是带很常见的植物。
棕榈坚果油
棕榈坚果油也包括与椰子油类似的月桂酸成份，但它的不饱和脂肪酸比椰子油多，因而在烹制层面的运用更多一些。这类油源于棕榈果子的果干，因而与棕榈油的成分区别非常大。后面一种源于新鮮果干周边的新鮮瓜瓤。新加坡和印尼是棕榈坚果油生产量2个我国，占全球总产值的80%。这类月桂酸来源于一般用以生产制造人造奶油，点心霜和非奶制品奶茶粉等商品。 
适用范围1.重要用于生产制造乳液、湿润剂、洗洁剂剂、灭虫剂、表面活性剂、服用防腐剂和护肤产品的原料。本产品常作为润滑剂运用，具有润滑剂和硫化促进剂等各种各样功效。但由于对金属复合材料有腐蚀作用，故一般不用于电缆、电缆等橡塑制品。本产品应用于表面活性剂工业化生产更加广泛，还可用于调味料工业化生产、业工业化生产。2.做为配备黏合用的表面改性材料。还用于生产制造乳液、合成纤维除污剂、灭虫剂、形成调味料、塑料增粘剂、及润滑油脂的抗腐蚀添加剂。许多 用于生产制造各种类型的表面活性剂，如正无机化合物有月桂胺、月桂腈、三月桂胺、月桂基二胺、月桂基三氨盐等；正离子型有月桂基硫酸钠、月桂酸硫酸酯盐、月桂基硫酸三酒精氨盐等；离子型有月桂基甜菜碱、月桂酸咪唑啉等；非无机物表面活性剂有聚L-醇单月桂酸酯、聚氧乙烯月桂酸酯、月桂酸甘油酯聚氧乙烯醚、月桂酸二酒精等。此外也做为服用防腐剂及用于生产制造护肤产品等。3.月桂酸是生产制造香皂、洗洁剂剂、护肤产品表面活性剂和合成纤维除污剂的原料。 
含月桂酸的洗面奶好么SLS(SodiumLaurylSulphate,SodiumLaurylsulphate,SodiumLaurylSulfate,SodiumDodecylSulfate,SDS)，中文名字：盐酸bai月桂酸钠,硫酸钾,月桂醯醚硫酸钠,十二硫酸钠,月桂醇盐酸酯钠，是一种划得来的表面活性剂，一般再再加上在洗发液等清洁用品里，由于划算。可是用以脸部得话，长期性应用会导致
皮肤干比较较为比较敏感的伤害。月桂酸也不是SLS，只是一种酸，在洗面奶里一般和偏碱成份(比如水溶液溶液)导致皂化反应，也就是说白了的皂基成分洗脸，基础消除基本概念同香皂一样。消除力很强，但长期性应用也会导致
脸部干躁。因此還是提议采用以含糖量做为表面活性剂的洗面奶，较为安全性能，能够长期性应用。 
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